【信息来源:腾冲市妇联】
【发布时间:2024-10-18 10:17:47】
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在云南省保山市腾冲市蒲川乡,有这样一位女性,她用指尖的温度和情感去触摸每一片茶叶,用心去感受每一道工序的变化,让每一杯茶都充满了情感的韵味和生命的力量。她就是腾冲清凉山茶厂有限责任公司副总经理徐剑坤。
徐剑坤受到家族的熏陶,自幼接触制茶。大学毕业后返回家乡,致力于本地特色制茶艺术——磨锅茶的传承与保护,开启了一场关于制茶技艺的传承与创新。
磨锅茶的制作工艺是蒲川乡世代传承的制茶工艺,已有100余年的历史。目前,这种古法制茶工艺只在当地小部分地区得以保留,并面临难以接续的问题。徐剑坤返乡后认真研习磨锅茶工艺,参与当地磨锅茶农业文化遗产资源保护项目,带领团队对每道制茶工序进行精细的钻研和改进,使磨锅茶的品质不断提升。她自创奶茶品牌,将“清凉山茶”作为原材料供应给国内一线奶茶品牌、食品饮料品牌,让更多的人品尝到好茶的同时,也为这份独特的制茶艺术注入了新的活力与希望。
“磨锅茶是我们当地的特产资源,怎样才能更加广为人知呢?”为了拓宽茶叶销路,提升品牌知名度,徐剑坤尝试线上推广和销售。她创建了清凉山茶电商团队,依托互联网平台进行产品推广,在抖音、拼多多、视频号3个平台开通直播,成交7万余单,销售额达500余万元,这吸引了更多的三农直播团队来到蒲川乡,让蒲川乡茶产业焕然一新,蒲川乡的优质农产品也在直播的带动下销往更广的地区。随着销量的增加和生产的扩大,徐剑坤又把70年代的老厂房改造成了集采摘、制作、品茶、茶艺培训、民宿等为一体的体验馆,增加了当地群众的就业机会,推动了农、茶、旅的融合发展。
公司制茶产业的稳步发展,辐射带动了当地和周边4个乡镇茶园面积发展至5.8万亩,间接带动1.65万农户近8.2万人受益,助农增收3000多万元,稳定员工100多人,季节工每个基地大约40至50人,为当地乡村振兴带来了新气象。
在徐剑坤的努力下,越来越多的妇女群众开始接触和学习制茶艺术,她们用女性特有的细腻和温柔、勤劳与坚韧,让这份独特的技艺在传承中发扬,让家乡的茶叶之路,越走越宽,越走越广。
编辑:张晓蓓